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我國是世界上大的蘋果生產國和消費國，蘋果種植面積和產量均占世界總量的40百分之以上，在世界蘋果產業中占有重要地位。

我國蘋果有黃土高原區、渤海灣產區、黃河故道產區和西南冷涼高地四大產區，根據氣候和生態適宜標準，西北黃土高原產區和渤海灣產區是我國適蘋果發展產區，出口量占全國的90百分之以上。黃河故道產區屬于蘋果生產的次適宜區，西南冷涼高地蘋果生產規模小、產業基礎差，無法滿足蘋果生產優勢區域的要求。

一、西北黃土高原產區

該區域包括陜西渭北地區、山西晉南和晉中、河南三門峽地區和甘肅的隴東地區。

這一產區維度較低，大部分屬于黃土高原，光照充足，晝夜溫差大(11.8-16.6℃)，土層深厚，是蘋果優 質產區。陜西銅川、白水、洛川和甘肅天水等地，已經成為我國外銷蘋果的重要基地。 

該地區蘋果栽培品種主要是著色系富士、新紅星、喬納金等。

二、渤海灣產區

該區域包括膠東半島、泰沂山區、遼南及遼西部分地區、河北大部和北京、天津兩市，是我國蘋果栽培早、產量和面積大、生產水平高的產區。

遼南以大連、營口為集中產區，遼西以葫蘆島、凌海等地為主。

魯中山區、魯西北平原主要栽培著色系富士及新紅星品種。河北、京、津地區主要集中在北部，以唐山和張家口等地為好。北京以密云、昌平和延慶為主。天津是蘋果新區，主要集中在郊區。

該地區主要發展著色系富士、短枝型元帥、喬納金、金矮生等。

三、黃河故道產區

該區包括豫東、魯西南、蘇北和皖北，該地區優勢品種主要為紅富士。

四、西南冰涼高地產區

該區包括四川阿壩、甘孜兩個藏族自治州的川西地區，云南東北部的昭通、宜威地區，貴州西北部的威寧、畢節地區，西藏昌都以南和雅魯藏布江中下游地帶。

這一地區主栽金冠、元帥和紅星等。