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          香菇保鮮方式 香菇冷庫建造價格

          文章出處:未知 人氣: 發表時間:2020-05-26 08:56
          香菇冷庫建造價格
            香菇是一種營養成分很高的菌類蔬菜,很多農戶都大規模種植,但是香菇也非常容易腐爛變質。建造冷庫能有效保存香菇,避免香菇變質。使農戶和蔬菜經銷商減少不必要的損失,實現收益。那么,香菇冷庫建造價格是多少呢?專家為您解答。
           
            冷庫冷藏保鮮是在有良好隔熱性能的冷庫庫房中借助機械制冷冷凝系統的作用,將冷庫內的熱傳遞到冷庫外,使冷庫內的溫度降低并保持在有利于水果和蔬菜長期貯藏的范圍內。冷庫冷藏的優點是不受外界環境條件的影響,可以始終維持果蔬產品所需要的溫度。
           
            香菇冷庫保鮮方法很多,有速凍,冷藏,化學,氣調保鮮,微波等保鮮方法。脫水冷藏保鮮的香菇應在采收前10小時停止噴水,長至八成熟時采收。采收后精選去雜,切除菇柄,根據客戶要求分級,然后將香菇菌褶朝下擺放在席上,置于陽光下晾曬,秋季和春季晾曬3-4小時,夏季晾曬1-1.5小時。
           
            晾曬后的香菇脫水率為25%-30%,即100公斤鮮香菇晾曬后為70-75公斤,這時手捏菇柄有濕潤感,菌褶稍有收縮。將晾曬好的香菇分級后定量裝入紙盒中盒外套上保鮮袋后裝入紙箱中,于0℃下冷庫保藏。
           
            香菇冷庫造價影響因素:
           
            1,冷庫容量。冷庫造價的多少與冷庫的容量大小有著直接的關系,冷庫容量越大,冷庫造價越高。因為冷庫容量越大,所需的耗材越多,機組功率就越高。這樣冷庫造價就會高。
           
            2,物流問題。在當地建個冷庫的價格跟邊疆建個冷庫的價格是不同的,在當地找冷庫建造來做的話可以減少很多的開支,施工也便利,而找外地企業的話,這就需要多增長一些材料運輸加工費,人工勞務費等等。
           
            3,制冷機組。冷庫制冷機組品牌有艾默生谷輪,德國比澤爾,西克,大連三洋,法國美優樂,法國泰康,日本日立,意大利富士豪,美國開利,意大利都靈等,當然也有國產的,每個品牌機組的性能都不一樣,價格也就不一樣,這樣也影響了冷庫造價。
           
            4,冷庫配置。冷庫配置包括冷庫板、冷庫門、制冷機組、電控箱、冷風機、排管、備用電源等,不同的配置選擇會使冷庫的造價差別。比如進口品牌的制冷機組的價格就要比國產品牌的貴很多。

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