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          水果保鮮冷庫設計方案

          文章出處:上?系吕鋷 人氣: 發表時間:2020-05-25 14:50
            水果保鮮冷庫設計方案
           
            水果保鮮冷庫是高溫庫的一種,主要存放水果、蔬菜等,目前水果保鮮庫有兩種,一種為普通保鮮庫,另一種為水果氣調庫。冷庫溫度,高溫庫:溫度一般在0℃~10℃。低溫庫:溫度一般在-18~-25℃。超低溫冷庫:0℃~-80℃。
           
           
            1、普通保鮮庫
           
            普通水果保鮮庫一般用作水果蔬菜的貯藏,長時間貯藏水果蔬菜,利用時間上的價 格差,待市場上大量產品空檔期,冷庫內水果高價賣出。
           
            2、水果氣調庫
           
            水果氣調庫氣調庫又稱氣調貯藏是當今先進的果蔬保鮮貯 藏 方法。它是在冷藏的基礎上,增加氣體成分調節,通過對貯藏環境中溫度、濕度、二氧化碳、氧氣濃度和乙烯濃度等條件的控制,抑 制果蔬呼吸作用,延緩其新陳 代謝 過程,更好地保持果蔬新鮮度和商品性,延長果蔬貯藏期和保鮮(銷售貨架期)。
           
            水果蔬菜屬于"活物",采用冷庫儲存不但要保證保鮮期,還要保證出貨時的果蔬品質。要知道,萎縮的菜葉瓜果是不值錢的,新鮮的水果蔬菜才是老百姓追求的。
           
            水分對瓜果蔬菜很重要,一個好的保鮮冷庫設計方案就要懂得怎么留住果蔬體內的水分。一般其他公司在保鮮冷庫設計時喜歡采用風冷方式(即使用冷風機把低溫空氣向庫內吹把溫度打下來),而我們則采用直接冷 卻方式,使用排管制冷。
           
            由于風冷方式具有制冷快這一大優點而廣泛為大部分公司使用,任何事物都具有兩面性,冷風機快速降溫的同時,卻也吹干了蔬菜瓜果,水分流失很嚴重。
           
           
            肯德制冷在傳統直接冷 卻技術上創新,完 美解決了直冷降溫慢的問題,使用肯德冷庫,果蔬從此不缺水!肯德制冷不僅質量有保障,售后更強大。
           
            1、冷庫設計團隊
           
            冷庫設計方案,擁有設備、工藝、管道、結構、建筑、暖通、等項目設計師10名,提供一站式制冷系統設計方案,提供一站式制冷工程施工管理方案。
           
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            擁有10位施工項目事頭管理,200位冷庫經驗施工員,經過專 業的培訓及多年的施工安裝經驗。對施工質量設有三重檢驗,驗收環節,確保質量。
           
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