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          冷庫很冷,但心很熱

          文章出處:QQ作者云 人氣: 發表時間:2020-06-18 13:57


          今年是個特殊的年,新型冠狀病毒來勢洶洶,疫情席卷全國。大多數商超餐廳打烊,堅持營業的超市承受著訂單量暴增的壓力。位于北京五環的一間商戶正在高速運轉,日均數十萬份食物被運送冷庫。


           
          這個夏天,有一群人正在這里透支著體力,每天十幾個小時分揀、包裝,只為居民們能采購到新鮮的蔬果。冷庫很冷,但心很熱。有句話真好:人間自有真情在!
           
          在這次疫情中冷庫起到了很大的作用,為居民提供了很大的便利。
           
          自19世紀末,冷庫一直是物流業的重要組成部分。冷庫主要用作對食品、乳制品、肉類、水產、禽類、果蔬、飲料、花卉、綠植、茶葉、藥品、化工原料、電子儀表儀器、煙草、酒精飲料等半成品及成品的恒溫恒濕貯藏。冷庫屬于制冷設備的一種,其與冰箱相比較制冷面積要大很多,但它有相通的制冷原理。冷庫主要用于食品的冷凍加工及冷藏,它通過人工制冷,使室內保持一定的低溫。


           
          冷庫的墻壁、地板及平頂都敷設有一定厚度的隔熱材料,以減少外界傳入的熱量。為了減少吸收太陽的輻射能,冷庫外墻表面一般涂成白色淺顏色因而冷庫建筑與一般工業和民用建筑不同,有它獨特的結構。
           
          自從新型冠狀病毒確定人傳人,許多餐廳、商超暫停營業,居民們做好了屯糧食、少出門的打算。北京宣布了疫情,恐慌再次影響各地區,買不到健康新鮮菜怎么辦?


           
          為了保鮮,即使在冬天,冷庫里的冷風機也要每隔4小時運行40分鐘,才能保持室溫在0到4℃。分揀員要在艱苦的條件下為大家配送貨物,
           
          一位住在北京的楊女士頭一天沒能買到菜,她打開了愛鮮蜂App,想碰碰運氣,看見“門店供應充足,到店安心選購”的提示,才放心戴好口罩出門。到了家附近的超市,恰好遇到店員正在補貨,買到了一家人三天的菜量。她當然不會想到,這是愛鮮蜂同事們在冷庫里奮戰了十幾個小時的成果。
           
          冷庫里只有冬天,但全國很快會等來春天。


           
          這場疫情,不僅對城里人來說是禁足,而且對于很多農戶來說是一場災難,農戶種的蔬果都只能滯銷,F在科技發達可以將蔬果放入冷庫保鮮,再進行運輸運送到其他地區,讓其他地區的人們也能吃到新鮮的蔬果。
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