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          果蔬產品凈化加工

          文章出處:神馬 人氣: 發表時間:2021-06-08 09:00

          果蔬產品凈化加工.jpg

           

           

          蔬菜凈化加工過程中存在的主要問題是極易腐爛變質,其防止的關鍵技術是保鮮措施。

           

           

          果蔬產品經過凈化加工后,其表面組織細胞被破壞,微生物侵染面積增加,傷口呼吸作用增強,營養消耗加劇。

           

           

          呼吸強度和微生物狀況是決定凈菜貨架期質量的主要因素,而溫度則是影響呼吸強度和微生物繁殖速度的主要外界因素。

           

           

          溫度越高,呼吸強度越大,果蔬呼吸代謝越強,各種營養成分消耗也越快,其結果是加速細胞分解,嚴重地降低果蔬耐貯性與抗病性。

           

           

          低溫是抑制微生物生長有效和安全的方法,在5 ℃以下溫度環境中,各種微生物繁殖就會得到很明顯地抑制,從而有效地保證凈菜的質量與新鮮度。

           

           

          例如黃瓜、西葫蘆、苦瓜等在7℃以下很容易受冷害,其冷害癥狀表現為表面呈水煮狀、組織軟腐、食用部分變苦或風味迅速減退,失去食用價值。

           

           

          因此對那些容易受低溫冷害的蔬菜,可以采取分批進貨或推遲進貨時間,邊包裝邊裝箱的形式,或者采取個別存放等保溫措施,防止冷害發生。

           

           

          盡管許多蔬菜對低溫比較敏感,但是由于凈菜極易腐爛變質,貯藏期短,所以在生產量小、貨物又可及時銷售的情況下,在實際操作中可忽略產品冷害問題。

           

           

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          肯德始終認為,企業的發展應堅持與時共進、順應同化。企業肩負著責任,員工同樣也要對企業或者社會承擔責任,這就是企業文化給肯德員工所帶來共同的價值觀。

           

          未來肯德將圍繞“低碳、環保、節能”系列產品的改進、系統的性能提升、應用技術的完善、施工工藝的標準化、系統模塊化、供液方式的多元化等方面,對現有技術進行全面總結和優化,從而不斷開闊新型制冷技術應用領域的深度和廣度,在安全制冷、綠色制冷的發展之路上再鑄輝煌。

           

          未來,肯德將在持續做大做強冷凍冷藏、工業冷凍等傳統優勢市場的同時,圍繞“人工環境控制和能源綜合利用”業務核心,合理調整資源配置、優化產業結構,積極擴展“全產業鏈智慧、節能、人文”等應用領域,圍繞碳中和、碳達標的目標做出更積極的努力,擔負更大社會責任。

           

          上?系聶C電設備有限公司是一家集冷庫研發、設計、建造、工程成套、售后服務及制冷技術咨詢于一體的綜合性公司。

           

          公司以專.業建造各類冷庫為主營業務,可設計安裝各類冷藏庫、保鮮庫、物流庫、冷凍庫、實驗庫、防爆庫、藥品庫及超低溫冷庫,并可提供各類成套制冷設備及商用冷柜產品。

           

          產品廣泛應用于物流、食品、醫.療、水產、商超、生物工程等行業。

           

          經過十余年的努力,上?系聶C電設備有限公司冷已成長為一家集團性企業。

           

          已經形成了上?系聶C電設備有限公司(全球范圍內冷庫工程安裝建造,商用),上海一明制冷工程有限公司(全國范圍內冷庫工程安裝建造),北京肯德北方制冷設備工程有限公司(北方區域冷庫工程安裝建造,制冷設備銷售),湖南肯德制冷設備工程有限公司(中南區域冷庫工程安裝建造,制冷設備銷售),安徽肯德制冷設備工程有限公司(南方區域冷庫工程安裝建造,制冷設備銷售),山東、四川、廣東等多地設有辦事處的業務矩陣。

           

          多年來,肯德人對事業精益求精,公司順利通過ISO9001:2008國際質量體系認證,獲得中國制冷設備維修安裝企業資質證書,取得特種設備改造安裝許可證(壓力容器二級)、特種設備改造維修許可證(壓力管道二級)及安.全生產許可證。

           

          在為各類客戶的服務過程中,肯德人銳意進取,精益求精,在廣大客戶和同行中建立了良好的聲譽;先后取得.秀冷鏈物流技術服務商、行業公認超.市冷鏈實力供應商、“2014年度中國優.秀冷鏈物流技術服務商等榮譽稱號。 

           

          多年的不懈努力和歷練,使肯德擁有一批經驗豐富的冷庫安裝建造技術人員、冷庫工程項目管理人員。

           

          肯德制冷通過與國內外同行的廣泛交流與學習,積累了豐富的經驗,掌握了世界先進的制冷技術和設計理念。

           

          上?系聶C電設備有限公司產品已遍及全國各地,并向日本、韓國等多個國家和地區批量出口,用質量和信譽鑄就肯德品牌。

           

          以誠信交朋友,質量求生存,信譽求發展,提供快捷的售后服務,與客戶建立可靠穩定的合作關系,謀求共同發展。

           

          關于售后服務:7-24h維修服務,保證4h內服務人員到達現場排除故障(外省客戶在24h內到達)

           

          關于工程的保修期服務:對所有設備提供為期一年的無償維保服務。(包括提供對機組、冷庫部分和電器部分的定時維保服務。)

           

          除了定期保養外,我們還為客戶提供免費的巡檢服務,以保證系統運行的穩定性,延長設備和系統的使用周期,為客戶節約成本。

           

           

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